Крылатово
Свежее оссобуко

из говяжьей голяшки на кости

Закажите оссобуко у нас и наслаждайтесь настоящими кулинарными шедеврами прямо у себя дома. Порадуйте себя и своих близких изысканными блюдами из говядины!

Минимальное кол-во заказа:

Оссобуко по-милански:

• Это классическое итальянское блюдо, в котором говяжья голяшка на кости (оссобуко) тушится в белом вине с добавлением лука, моркови, сельдерея и томатов. Подавать оссобуко по-милански принято с ризотто или полентой.

Оссобуко в томатном соусе:

• Стейк оссобуко из мраморной говядины охлаждённый тушится в густом томатном соусе с чесноком, базиликом и оливковым маслом. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом.

• Говядина оссобуко на кости тушится в красном вине с добавлением свежих грибов, лука и чеснока. Это придаёт блюду глубокий, богатый вкус.

• Голяшка оссобуко готовится с картофелем, розмарином и другими ароматными травами. Такое блюдо прекрасно подходит для семейного ужина.
  

Оссобуко является отличным источником множества полезных веществ:

• Белок: высокое содержание белка способствует росту и восстановлению мышечной ткани.

• Железо: поддерживает образование красных кровяных клеток и улучшает транспортировку кислорода в организме.

• Кальций и фосфор: содержатся в костном мозге и костях, способствуют укреплению костей и зубов.

• Коллаген: помогает поддерживать здоровье кожи, суставов и связок.

• Белки: около 20-25 г на 100 г продукта.

Это делает оссобуко отличным источником белка для поддержания мышечной массы и общего здоровья.

• Жиры: 15-20 г на 100 г продукта.

Жиры из костного мозга особенно полезны для здоровья кожи и внутренних органов.

• Углеводы: практически отсутствуют.

Говяжья голяшка на кости практически не содержит углеводов.

• Энергетическая ценность: около 200-250 ккал на 100 г продукта.

Калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов.

Оссобуко из говяжьей голяшки на кости – это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое содержит множество полезных веществ. Его можно приготовить разными способами, каждый из которых подчеркивает уникальный вкус и текстуру мяса. Включение оссобуко в рацион может способствовать укреплению здоровья благодаря высокому содержанию белков, витаминов и минералов.

Экономьте время не жертвуя вкусом: закажите стейк оссобуко из мраморной говядины охлаждённый с доставкой на дом по г. Екатеринбург в "Крылатово"!